Ristorante Parizzi
A PARMA DAL 1948
Ricerchiamo l’essenza e la genuinità della cucina parmigiana dal 1948
combinando tradizione familiare e innovazione.
LA NOSTRA FILOSOFIA
SAPORI AUTENTICI E CREATIVI
La nostra cucina affonda le radici nella tradizione familiare emiliana e nasce dal rispetto per la materia prima. Ricerchiamo l’essenza dei sapori della cucina parmigiana, lavorando ingredienti di qualità con cura, equilibrio e sensibilità contemporanea.
Marco e Cristina Parizzi rappresentano l’incontro naturale tra cucina e vino, tra accoglienza e competenza. In sala come in cucina, ogni dettaglio è pensato per farvi sentire a casa, accompagnandovi in un’esperienza sincera e misurata. Vieni a scoprire il nostro Ristorante a Parma
CHEF
MARCO PARIZZI
“UN PIATTO NASCE DAL CUORE, SI CUCINA CON LA TECNICA, SI MANGIA CON SEMPLICITA’ ”
Una cucina che nasce dalla tradizione e si esprime attraverso tecnica, sensibilità e rispetto della materia prima. Marco Parizzi interpreta la cucina parmigiana con equilibrio e rigore, mantenendo vivi i sapori autentici e accompagnandoli verso una lettura contemporanea, essenziale e sincera.
SOMMELIER
CRISTINA PARIZZI
“VINO, VALORIZZAZIONE DELLA CANTINA E DESIGN: LE MIE PIÙ GRANDI PASSIONI.”
La mia cantina ricercata ed internazionale trasforma la tua cena o il tuo pranzo in un’esperienza enogastronomica indimenticabile che ti tocca in profondità. Saprò stupirti con la mia pregiata carta di vini, perfettamente abbinata ai profumi e sapori proposti della cucina di Marco
RISTORANTE
TRADIZIONE A PARMA DAL 1948
Ristorante Parizzi
Il nostro menu nasce da una ricerca continua sui sapori della tradizione parmigiana. Ogni proposta segue la stagionalità e valorizza la materia prima, con percorsi pensati per accompagnarvi attraverso la nostra idea di cucina.
APERITIVO E DEGUSTERIA
IL TUO APERITIVO DI QUALITA’
Aperitivo e degustazione
Al piano terra completamente rinnovato, dalle 18:30 vi aspettiamo per un aperitivo o un assaggio di salumi selezionati. Una nuova proposta di Cristina e Marco — un momento informale e divertente, con la stessa cura e professionalità che trovate a tavola.
PARIZZI SUITES & STUDIO
PARIZZI SUITES & STUDIO
UNA FAMIGLIA, DUE LUOGHI
dormire da Parizzi, la tua casa in centro.
La stessa famiglia che vi accoglie a tavola dal 1948. A pochi passi, tredici appartamenti nel cuore di Parma — dove la libertà di una casa incontra la praticità di un hotel, le attenzioni di chi vi conosce.
