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Cin cin si o no?
Non forse tutti sanno queste due parole hanno origine cinese, derivano da q ng q ng (ch’ing ch’ing), che significa “prego prego”. Usato dai marinai di Canton come forma di saluto cordiale ma [...]
Bignè fritti
A carnevale i dolci fritti sono imprescindibili. In tutte le regioni abbiamo esempi fra i più disparati, tutti sono buonissimi. Oggi pero volevo darvi una ricetta facile, elegante, che sicuramente troverà parecchi estimatori [...]
Chateaux Mouton Rotshild
A Pauillac, come in qualsiasi grande regione del vino, i capricci della geologia e microclimi generano un tipo di vino Médoc di qualità molto diversa, con le appellazioni dii Médoc generico, Haut-Médoc e [...]
Brunello di Montalcino Biondi e Santi
Il prestigio del Greppo ha inizio i primi dell’ 800 con la grande cultura enoviticola della figlia proprietaria di questa azienda, il cui territorio ha una straordinaria vocavione viticola per il sangiovese. Clemente [...]
Infusi alla frutta
INFUSI ALLA FRUTTA per l’estate calda L'infuso alla frutta è caratterizzato dalla presenza di frutta, scorze e fiori sapientemente miscelati con karkadè e rosa canina. Sono molto dissetanti, non contengono caffeina , posso essere [...]