BLOG

Cin cin si o no?

Non forse tutti sanno queste due parole hanno origine cinese, derivano da q ng q ng (ch’ing ch’ing), che significa “prego prego”. Usato dai marinai di Canton come forma di saluto cordiale ma [...]

  • bignè fritti

Bignè fritti

A carnevale i dolci fritti sono imprescindibili. In tutte le regioni abbiamo esempi fra i più disparati, tutti sono buonissimi. Oggi pero volevo darvi una ricetta facile, elegante, che sicuramente troverà parecchi estimatori [...]

Chateaux Mouton Rotshild

A Pauillac, come in qualsiasi grande regione del vino, i capricci della geologia e microclimi generano un tipo di vino Médoc di qualità molto diversa, con le appellazioni dii Médoc generico, Haut-Médoc e [...]

Brunello di Montalcino Biondi e Santi

Il prestigio del Greppo ha inizio i primi dell’ 800 con la grande cultura enoviticola della figlia proprietaria di questa azienda, il cui territorio ha una straordinaria vocavione viticola per il sangiovese. Clemente [...]

  • infusi alla frutta

Infusi alla frutta

INFUSI ALLA FRUTTA per l’estate calda L'infuso alla frutta è caratterizzato dalla presenza di frutta, scorze e fiori sapientemente miscelati con karkadè e rosa canina. Sono molto dissetanti, non contengono caffeina , posso essere [...]