Tacco 12 e bollicine

Le donne di Tacco 12 e bollicine: Cristina Parizzi.

Tacco12ebollicine:

 

 

quest’anno fa tappa il 13 luglio a Pescara presso il Café Les Paillotes, per un “Long Day Charity Party” con cena gourmet i cui ricavati saranno devoluti in beneficenza a favore delle donne vittime di violenza.

 

 

Il 13 luglio a Tacco12ebollicine presso il Café Les Paillotes sarà con noi anche la Sommelier Cristina Parizzi.
Cristina Parizzi, classe 1976, lavora come sommelier presso il Ristorante Parizzi dello chef Marco Parizzi a Parma, con lui è sposata dal 2006.
Dal 1997 lavora in vari ristoranti prestigiosi quali lo stellato Tramezzo e il Gran Caffè Orientale di Parma, che hanno contribuito a trasmetterle la passione per il vino; da qui il desiderio di valorizzare questa conoscenza iscrivendosi all’A.I.S. e diventando sommelier professionista nel 2002.
Negli ultimi due anni si sta dedicando all’insegnamento del “Galateo a tavola” nelle scuole alberghiere, secondo lei punto focale del servizio al ristorante ma anche nei ricevimenti a casa.
Oggi Socia e Sommelier presso Ristorante Parizzi, facente parte dell’Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe che riunisce giovani chef di comprovato talento e abilità, oggi riconosciuta dal mondo gastronomico come una delle più prestigiose associazioni culinarie.
Nonostante tutto ciò, riesce a trovare il tempo per stare anche con i suoi adorati figli: Giacomo e Giada di 6 e 4 anni.
Benvenuta da Tacco12ebollicine Cristina!

TACCO12EBOLLICINE IN ESTATE SI TRASFERISCE SULLA SPIAGGIA PIU’ GLAMOUR DI TUTTA LA COSTA ADRIATICA: IL 13 LUGLIO AL LIDO DELLE SIRENE CAFE’ LES PAILLOTES IN UN LONG DAY CHARITY PARTY CHE CELEBRA LA BELLEZZA MA NON DIMENTICA CHI A VOLTE L’OFFENDE.

DICIAMO NO ALLA VIOLENZA SULLE DONNE!!

Se in un editoriale di qualche settimana fa il noto giornalista Beppe Severgnini affermava: – “Le mani degli uomini (e delle donne) servono per accarezzare. Non tollerate, non tacete, non minimizzate…Le tragedie sono quasi sempre il punto di arrivo…si inizia con una spinta, una sberla. Questi comportamenti devono essere tabù…” voglio partire proprio da questa frase apparentemente semplice e continuare con una domanda  forse in stile un po’marzulliano, ma tant’é.

La violenza sulle donne si può debellare? Chi sono io e cosa posso fare per cambiare le cose?

 Sono una  delle tante che prova a comunicare, a volte meglio, talvolta meno bene, tutti i giorni, un qualcosa che scaturisce principalmente dalla mia voglia di ritrovare la bellezza in ogni cosa e condividerla con mi vuol ascoltare, con chi mi legge.

La bellezza è in ogni cosa, se sappiamo vederla, nel profumo di un vino, in un panorama sulle vigne a perdita d’occhio, in un paio di scarpe con i tacchi vertiginosi, nel sorriso di un bambino,  nel pane caldo appena sfornato, nella luce che squarcia il cielo dopo un temporale.

Ma la bellezza non va deturpata e voglio lasciare un segno, anche piccolo, che riporti bellezza e sicurezza nella vita di chi le certezze le ha perse o forse non le ha mai avute: una donna che ha subìto violenza non è un giocattolo rotto, messo da parte, può rifiorire e godere della vita con maggior gioia, se c’è chi le tende una mano.

TACCO12EBOLLICINE cosa significa?

E’ una pagina, una rubrica all’interno del nostro magazine online, www.witaly.it e  viene percepita come un’idea, un pensiero, volutamente leggero e frivolo (si parla quasi quotidianamente di  donne interessanti, determinate, dolci e selvagge,  cuoche, produttrici di vino, di marmellate, di ortaggi biologici, etc. che stimo e m’incuriosiscono, ma anche di scarpe, di gioielli, di vino con o senza bollicine, di viaggi, di oggetti che ci sono piaciuti, di situazioni tipicamente “femminili” ma non dimentichiamo di sottolineare i momenti neri , le persone e gli animali che soffrono, le ingiurie ed ingiustizie piccole e grandi che la società c’infligge, ma lo facciamo sempre con un sorriso, perché l’ironia in un senso, o l’empatia nell’altro, sono il toccasana per affrontare i problemi tutti i giorni.

COSA SUCCEDE NEI PROSSIMI GIORNI A MILANO E A PESCARA?

L’estate incalza e noi “T12eB” vogliamo regalarci due momenti di assoluto piacere ma anche impegno!

il primo, il 30 giugno, a Milano all’interno del “Victoire”, un nuovo ristorante di una delle donne “TACCO12EBOLLICINE” che ci segue sin dall’inizio, la chef patronne Victoire Gouloubi www.ristorantevictoire.it ,  dove ci sarà una cena evento con la presentazione in anteprima alla stampa dell’evento del 13 luglio, un “long day charity party” sulla spiaggia di uno degli stabilimenti balneari più glamour di tutto l’Adriatico, il Lido delle Sirene con il suo fiore all’occhiello, il ristorante gastronomico, una Stella Michelin, seguito dallo chef più noto che abbiamo in Italia: Heinz Beck.

Sarà una giornata, a partire dal “salotto” che creeremo sulla spiaggia nel pomeriggio, presentando chef, cocktail, e altre leccornie, ma soprattutto una serata, da godere senza stress dopo la fine della partita dei Mondiali di Calcio,  piena di sorprese e momenti intensi: il dress code, neanche a dirlo, sono le scarpe con i tacchi (12 ma anche altre altezze!)  e proprio per questo fotograferemo le estremità delle signore che si presteranno a questo gioco e al termine della serata premieremo l’outfit più elegante e più curioso.  Il menu sarà all’insegna del rosa spinto: a cucinare solo donne chef e che donne! A partire da Victoire alla quale contraccambieremo l’ospitalità, per continuare con le tre donne dell’associazione JRE Italia

Non mancherà la pizza d’autore, una signora pizza (è il caso perfetto per dirlo) firmata da Marzia Buzzanca, nota chef del ristorante aquilano “Percorsi di Gusto”: questa donna tosta non ha mollato la sua posizione nella “zona rossa” della città terremotata neanche un momento, così come non “molla” il suo lievito madre ogni giorno, orgogliosamente lo fa vivere.

La affiancherà la giovane ma valente vincitrice del Premio “Miglior Pizza Chef Emergente del Sud 2014” Francesca Gerbasio della Pizzeria Pietra Azzurra di Caselle in Pittari nel Cilento, e un molteplice numero di produttrici di vino, importatrici di champagne, ecc.

La serata come dicevamo all’inizio è all’insegna dell’attenzione verso le donne che hanno avuto meno fortuna e si ritrovano a vivere in una casa famiglia della CARITAS in seguito a problemi e violenze subìte dai familiari o da terzi. Con l’incasso della serata, al netto delle spese,  saremo in grado di acquistare un certo numero di pc  per fare in modo che queste donne riescano presto a riscattarsi e trovare magari lavoro in questo campo tanto versatile, dopo aver frequentato un corso d’informatica, anch’esso offerto in futuro.

 

Vedi il programma completo su Witaly

 

About the Author:

Cristina Conti Parizzi nata il 01-01-1976 a Sesto San Giovanni (Milano) Sposata con Marco Parizzi Mansione: Socia presso Ristorante Parizzi Socia e amministratore delegato di Parizzi Suites&Studio srl Sommelier professionista dal 2002

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