Si avvicina il 31 Dicembre e al Ristorante PARIZZI vi proponiamo il nostro menu pensato dallo chef Marco Parizzi per farvi trascorrere una serata all’insegna della cucina raffinata ed elegante aspettando insieme l’arrivo della mezzanotte.

Aperte le prenotazioni per il Cenone di Capodanno 2025

Menù

Stuzzichini 

Nuvole colorate

Salmone affumicato da noi e salsa allo yogurt

Conchiglie ripiene di tartar di tonno

Antipasti

Cappe sante avvolte nella pancetta su passata di ceci 

Roast beaf di cervo con insalata invernale e olio alle noci

Primi

Plin di astice con salsa corallo  

Risotto zafferano, fegato grasso e aceto balsamico

Secondo

Branzino alla brace con patate, pomodori arrostiti e olive taggiasche

Dolce di San Silvestro